Kwidzyn Tetra Pack

Ogórek jest najpopularniejszym przedstawicielem warzyw dyniowatych w Polsce. Pochodzi z Indii i jest rośliną jednoroczną. Jest powszechnie uprawiany i chętnie spożywany zarówno jako świeży, surowy, jak i w formie konserwy. Częścią użytkową ogórka są owoce, a kształty i wielkości ogórków w formie dojrzewania są bardzo zróżnicowane. Uprawia się odmiany zarówno szklarniowe, jak i gruntowe. Ogórki są cenione przede wszystkim ze względu na walory smakowe, gdyż ich wartość odżywcza nie jest wielka. Warto wiedzieć, że ogórki pochodzące z biologicznych upraw spożywamy razem ze skórką, ponieważ zawiera ona najważniejsze substancje odżywcze.

Najważniejsze składniki pokarmowe (w 100 g ogórka):
Kalorie: 15 Kcal. Dżule: 63 KJ. Węglowodany: 2,9 g.

Witaminy (w 100 g ogórka):
A1: 371 j.m. B1: 0,029 mg. B2: 0,038 mg. C: 8,0 mg.

Minerały (w 100 g ogórka):
Wapń: 20 mg. Fosfor: 15 mg. Żelazo: 1,0 mg. Magnez: 8 mg.