Kwidzyn Tetra Pack

Groch jest jedną z roślin najwcześniej uprawianych przez człowieka. Pierwsze wzmianki na temat spożycia groszku zielonego pochodzą z Francji z XVI i XVII wieku. Występują odmiany zarówno płożące, jak i pnące, osiągające w sprzyjających warunkach wysokośc niemalże 2 m. Strąki mają kształt podłużnej torebki i zawierają kilka niewielkich nasion. Ziarna groszku są soczyste, delikatne, zielone, niemączyste, słodkie, lekko strawne i zawierają bardzo dużo składników odżywcze. Groszek działa odkwaszająco na organizm, co wpływa na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej.

Najważniejsze składniki pokarmowe (w 100 g grochu):
Kalorie: 98 Kcal. Dżule: 410 KJ. Węglowodany: 17g.

Minerały (w 100 g grochu):
Wapń: 22 mg. Fosfor: 122 mg. Żelazo: 1,9 mg. Magnez: 29 mg.